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米粉机的出现解决了哪些问题
一般来说，将大米熟化成米粉的设备统称为米粉机或米粉设备。米粉机分为各种规格、型号、尺寸和容量。大型设备占地数千平方米，拥有多条流水线，集制浆、蒸煮、挤压、后处理于一体。日生产能力大，工厂化生产管理，需要更多的人力对不同的工艺工段进行监控、微调和处置。小型设备生产能力小，一般一个人操作。从市场需求来看，可分为干米粉机和鲜米粉机。大型工厂设备从几十万到几十万甚至更高，小型微型米粉机从几千到两万到三万不等。 从应用场景来看，江西、湖南、广西等地是传统上大量消费米粉的省份。几乎每个特区都有米粉厂，甚至很多米粉厂。生产鲜粉、半干粉、干粉。有的地方每天要消耗几十万斤米粉，几个甚至几十个米粉厂都供应不了。小鲜米粉机专注差异化生存空间。在没有米粉厂的非传统米粉区，解决了当地人吃不到好的新鲜米粉的问题。还有一些小型干粉机，小批量生产干粉，弥补大厂市场边缘地区配送的不便。
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