我市是全国重要的粮油食品加工基地，粮油食品工业被市政府列为郑州市四大支柱产业之一，占全市国民经济比重15%左右。目前，全市具有法人资格的粮油食品企业1300多家，规模以上粮油食品企业213家，从业人员近40万人，形成了面粉加工、速冻食品、方便食品、啤酒生产、饮料和食用油加工并重的发展格局。

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