米线是一种平民美食，色香味俱全，老少皆宜。由于米线价格实惠，味道鲜美，成为很多市民喜欢的一种小吃。但有一段时间，互联网上“食用一碗米线等于吃6个塑料袋”的传闻却让很多食客对于米线是否营养卫生产生了质疑。想吃美味米线，却又怕影响身体健康，许多人都很无奈。

        大米价格居高不下，而玉米相对较低。米线原料由大米变成玉米后，商贩每使用一公斤玉米就能很多成本。但米线用玉米淀粉经米线机做出来的颜色是黄的，而且比较黏。用硫磺熏制以后，这些玉米米线就会变成白色，还有防腐的作用。

        可工业硫磺含有铅、硫、砷等有毒物质，被硫磺熏过的食品会因为二氧化硫残留量超标危害人体呼吸系统。食用这种食品后很可能会产生呕吐、腹泻、恶心等症状，甚至于致癌。

        另外，市场上的很多干米线都是经过化学制剂处理后，才能保存几个月甚至半年的。为了增加米线的光滑感，还有人往里面添加滑石粉。部分米线的汤料也都是各种添加剂勾兑而成的，长期食用更会损伤肝脏。

        而真正的米线应该是米粉做的，要吃新鲜的才好，但是市面上很少有米线店是米线机现做米线的。鸿睿机械厂凭良心做放心米线机，是具有自主核心技术的挤压式机械，可生产粗细扁圆的各式米线，操作灵活、自如，照明电成本低，非常适合现场现卖或加工出售，整个加工过程呈现消费者面前，一目了然。上好品质的米或谷物，加上营养丰富的其他杂粮，清洁卫生的操作过程，制作出纯绿色食品。选择万金，远离“塑料袋米线”。