说起这地地道道的江西米粉，很多人口水都流油了吧。那可是赣菜体系中，著名的小吃了，江西人几乎一天的生活，都是从米粉开始的哦。

        据小编了解，江西的米粉有数十种，口感风格也各有千秋。如宜春的扎粉，那锅里冒出来的香气，舌尖都噗噗跳了，汤料、酱油、红椒末、瘦肉丝、小白菜、嫩蒜苗，差不多按黄金比例调配，就足以诱惑人了;而鹰潭人更喜欢吃牛肉粉，汤汁分明，用特制排骨和红油搭配，一大碗盛出来，色香味俱全;而上饶人则喜欢吃烫粉，烫粉重在汤，鲜嫩鲜嫩的汤汁，配上优的米粉，吃在嘴里滑滑的。此外，还有抚州的泡粉、吉安的炒粉、景德镇的米粉等。

        说到这里，好奇的朋友不禁要问问了，江西人吃米粉，每年的消耗量能围绕地球几圈呀?为什么说江西米粉是如此劲道好吃呢?

        用当地媒体的报道来说，就是从原材料上抓质量、抓口感、抓配方。选用优晚米，经过浸米、磨浆、滤干等工序加工，同时，粉一定要选用韧性好的，未煮的生粉扎实透明，煮后的熟粉条条细嫩、洁白，久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬。这样的特色产品，也势必对生产米粉的企业有更严的要求，而且竞争力也会随之提升。

        如此一来，只要是想做米粉交易的商家，都可以网上购买米粉机设备，使得米粉交易更具有产品集中化、信息海量化、商机可视化的独特优势。可以说，江西米粉进军电商的重大战略，正是该行业企业做大做强的发展节奏。那些不能去江西品尝正宗米粉的“粉丝”们，就去鸿睿机械米粉机网吧。

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