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巩义市鸿睿机械制造有限公司
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鸿睿米线机为您讲述－－米线的那些美丽的传说
相传云南蒙自南湖之中有个小岛，一书生爱上这里的幽雅环境，便租屋攻读应考，其妻则每日提篮来此送饭。因家离岛较远，途中还要经过一座长桥，每遇天寒地冻，饭菜送到也就凉了。
如何让郎君吃到热饭热菜？为妻百思难解。一日，她炖了只肥母鸡，将汤倒入罐里后突感头晕，便回房睡着了。不多时，当她醒来想起送饭之事，马上赶到厨房，摸摸汤罐还烫手，赶紧用竹篮装上汤罐，带上米线、佐料等匆匆而去。当郎君吃到时还是热乎乎的。
这偶然发现使她明白一个道理：鸡汤上面浮着的厚厚油层能保温。此后，在其家———长桥———小岛的途中，人们总能看到一位温柔的女子，提篮带罐送饭的情景。日子一久，“过桥米线”也就由此扬名。
用质量好的米线机才能生产出营养的米线。好的米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。 |
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