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 “鸿睿”牌蒸汽凉皮机具有的五大优势

 

    “鸿睿”牌蒸汽凉皮机主要有覆浆装置、传送带、蒸箱、收皮小车等机构组成。其生产原理完全模仿手工:先将淀粉浆涂一薄层在平面上,然后在水上蒸熟(使淀粉浆糊化),再冷却涂食用油。传统手工做凉皮时一张、一张做的,而“鸿睿”牌蒸汽凉皮机是将传统的手工工艺优化为流水作业,从而提高生产效率的。淀粉浆被覆浆装置均匀涂抹在循环的传送带带上,传送带从蒸箱中通过后,上面的一薄层淀粉浆就被蒸熟为凉皮,再通过自动涂油装置、冷却、收皮即可。这样做出来的凉皮和传统手工工艺口感没有却别,由于机器控制的厚薄更准确,蒸的时间更精准,所以口感甚至好过手工做法。该机适合做凉皮批发生意者使用。

 

       “鸿睿”牌蒸汽凉皮机与传统蒸汽凉皮机相比,具有以下五大优势:

 

       一、人性化:采用数控调速,薄厚可调,整机采用不锈钢工制造,坚固耐用,结构科学合理;     

 

       二、自动化:自动补水,自动刷油解决了凉皮粘连的现象,从面浆到成品折叠一人操作即可;

 

       三、热源多样化:煤,柴油,液化气,天然气锅炉蒸汽管,电加热;

 

       四、质量可靠:所产的凉皮,清凉剔透、营养丰富、味道鲜美;

 

       五、一机多用:通过更换不同的模具可生产面皮、米皮、擀面皮、河粉等食品。

 

 

 

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