鸿睿米线机做正宗的河南过桥米线
  鸿睿米线机做出的过桥米线给人一种不一样的感觉，它具有你想吃掉的特点。
  1.奇香：过桥米线高汤采集骨汤精华，配以近几十种独门中药和天然香料，运用秘制工艺，很大限度发挥神奇和骨香，汤香扑鼻。
  2.味醇：过桥米线砂锅里的汤：“红白兼备”红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久。
  3.营养：过桥米线富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，延年益寿，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效。云南过桥米线中含的脂肪非常少，只有百分之零点一，可使多余的脂肪逐渐代谢，因此还具有减肥的作用。
  原料
  排骨300g，鲜鸡1/2只，鲜鸭1/2只，云南火腿100g，老姜1块（50g），盐2茶匙（10g），熟米线200g，鲜草鱼80g，鲜猪里脊80g，鹌鹑蛋1枚，韭菜30g，香葱30g，榨菜30g，绿豆芽30g，盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g）。
  做法
  1.排骨、鲜鸡、鲜鸭洗净，斩成大块，分别放入沸水，滚去血沫，捞出冲洗干净；
  2.把上面材料和拍散的姜块、云南火腿一同放入高压锅（或大砂锅），加入约为固体材料4-5倍的水，先大火烧开，再转为小火，煨制一小时以上；
  3.调入盐，成品应该是浓浓白白的汤汁，表面飘着一层明油；
  4.将鲜草鱼肉和鲜里脊肉，分别切成极薄的肉片待用（为防表面变干，可以先码好，蒙上保鲜膜）；
  5.将沸腾的浓汤盛入保温的大碗，依次平放入鲜鱼肉片、鲜里脊肉片、绿豆芽、榨菜和韭菜，放入生鹌鹑蛋，放盐和白胡椒粉；
  6.放置2分钟后，再放入沸水烫过的米线，撒上香葱即可。
  吃，人生一大乐趣。鸿睿米线机，是个投资的好项目。购买米线机的客户欢迎来到巩义，巩义市鸿睿是一家专业生产米线机的企业，机器质量经得起客户的检验，客户可以亲自来我企业进行参观，指导。